De spijsvertering functioneert het best in harmonie met de seizoenen. In de winter vragen lichaam en spijsvertering om warme, voedzame gerechten; in de zomer om lichte en verkoelende maaltijden. Dit sluit naadloos aan bij de filosofie van Weinsch TCM. Orthomoleculair gezien speelt variatie hierin een grote rol voor optimale nutriëntenopname.