De winter hoort bij de Nieren en het Water-element. Het is de tijd van opslag, rust en herstel.
Volgens TCM is dit het seizoen om energie te sparen. Warme, voedende gerechten zoals
granen en peulvruchten zijn passend. Voldoende slaap en rustmomenten helpen het lichaam
sterker te maken.
De winter is een periode van stilte en voorbereiding op een nieuwe cyclus.